20.我流【D.I.Y】包丁(刃物)を短時間で研ぐ方法(切れ味)!!-The kitchen knife is sharpened within “3” minutes.

包丁研ぎの我流(亜流)です。包丁研ぎが結果ではなく,
料理のために包丁研ぎがあるので,
自分の場合は研ぎに時間をあまり掛けたくはありません。
古い年代の音楽機材が多いため,

自然とD.I.Yを何でもする必要があります。

自分で出来る事は自分自身でやって,ダメならプロに任せるといった流れです。

そんな中で,刃物の研ぎも私にとって普段の生活の一部?です。

研ぐこと自体は趣味ではありませんが,料理していて刃物が切れないと嫌ですしw料理中でも,研ぎます!。

あくまで料理が本命なので,研ぎは出来るだけ短時間で済ませたい。

そういった刃物を研ぐ,内容です。

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