豚のバラ肉をカセットコンロで直火と遠火で一気に焼き上げる!!

かなり"ラフ"な格好と"スケッチなのですがアップしますね!
"昼の部"と"夜の部"の動画です。
特に"夜の部"の炎上ぶりは凄いものがありました!
焼いている肉は同じ産地の同じ部位の各1パックです。

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録画した動画を観て思ったのは,やはり美しい女性には
火器を扱わせたくないなと感じましたw。
世界共通の太古からの格言を思い出しました。
万が一,火傷を負う可能性が高いからです。

味の方は圧倒的に"夜"に焼いた肉の方がおいしかったです。
ハイリスク&ハイリターンです!w

私は分厚いポークステーキや牛肉を焼くのは好きなのですが,
日本のスーパーでよく売っている薄い"豚肉のバラ"の焼くのが苦手です。

網に肉が引っかかったりして手間が掛かる割にはあまりおいしくないからですw。

今回私が行っている"焼き肉"もとても薄い"豚肉のバラ"(イタリア産)700グラムです。
仕入れたスーパーは今回は"コストコ"ではなくて"LOPIA"です。
この肉自体は悪くはないのですが,私のやり方だと焼くのが面倒臭いタイプです。
日本ではこうした薄いバラ肉が売れます。
それはフライパンでの調理が主流だからだと思っています。

F.B.(face book)でもご周知の通り,私は
"火噐"(一般の家庭でよく利用するカセット・コンロ)を
使用しており"直火"での利用なのでそれなりに"危険なやり方"となります。日本製の"カセット・コンロ"におきましては
"直火"での使用は"一切不可"であると思います。
そんな"カセット式ガスコンロ"を利用してこの動画は"遠火"と
"直火"で豚肉のバラを"6分以内"で焼いている動画です。

真昼間から"豚肉"と格闘しています!
少し"検証"したい事があったので
豚肉との"一本勝負"の動画ですw。

1分50秒付近から一気に"炎上"し出します。
興味ある方は最後までおつきあいくださると嬉しいです!w。
途中で焼いた肉をまた火に入れる時がありますが,相手は豚肉なので
焼きが甘い部分を再度焼き直している場面ですw。

カセットコンロは既に一部が破損し改良しており,スタンドも
安定感のあるものではありません。高床式の網も改めて固定方法を模索中です。
まず点火・消化に重要な火量の調整つまみが破損しているため,
完全にオリジナルなものを使用しています。
また火花が出て点火する電極部は度重なる直火による焼き肉のせいで溶解しており,
トーチ式のライターによって直接着火しています。
動画スピードは標準のままで一切編集は行っておりません。
最後は火量を落とし,使用していたトングで五徳に残った炎上を"窒息消化"して終了です。

豚のバラ肉の脂は焼き鳥や牛肉と違い,空気中に
炎が飛び散るので気が抜けません。
酒を飲む暇が全くない程です。

カセットボンベからの火力はまだまだ十分な余力があります。
分厚い牛肉や豚肉のステーキなどを焼く際には食材に依っては
50㎝から70㎝ほど火柱が上がります。けれども豚のバラ肉と違って炎上は太いので"火と格闘技をする"うえで"読みやすさ"があります。

使用している"網"の面積はアウトドア用の網に
比べ非常に面積の小さいものですが,おそらく4.5人程度で
あれば食事している最中,野菜やその他,食材にも依りますが
生肉に関しては"焼き上がるのを"待つ"という事はおそらくほぼないでしょう。
外国の方でナイス・ガイの方であれば1.5ポンド(pound)位
一人分の方もいるでしょうw。
私のやり方ですと,2ポンドの肉を10分以内に焼き上げる自信があります!w少しお酒でも飲みながら待っていてくだされば焼き上げてみせます。この手法は"焼き鳥"と同じ様に日本独特の食べ方なのかもしれませんね。米国などと異なり,日本の焼き肉はスピードを重視しています!

この"焼き方"は誰でも出来る速攻性がありますが,動画の通り
大変なリスクを生じる可能性がありますので
この動画の内容を免責事項とさせてくださいね。

動画では見えないですが,
1分間隔でカセット・ボンベの燃料を素手で触りリスク回避していますw!

It's spacing for one minute and w in animation to which the touching risk has been evaded by bare-handed as for the fuel of the cassette gas cylinder though not seen.

Uploaded is done though it is "rough shape" and“sketch"" considerably.
It is animation of "Part of daytime" and "Part of the night".
Especially, there was the terrible one at the time of blazing up of "Part of the night".
The burnt meat is each of one packing of the same part of the same home.
Feel that wanted to make the woman with be a still beautiful desire
of the recorded animation because of seeing treat the “Firearm".
That recalls maxim from the world common ancient times...w
It's because the possibility of owing the burn is high by any chance.
The burnt meat of the taste was more delicious in "Night" overwhelmingly.
It's high risk & high return. w...

It's not good though I like to burn a thick Polk steak and beef
at the combustion of thin "Rose of pork" sold well in the supermarket in Japan.

Meat in the net is caught and w comparatively
..hanging of time.. ..it is because of too not delicious.. to have. ..w

It's "Rose of pork" (from Italy)700 grams that "Broiled meat" that I am doing is very thin this time.
The stocked supermarket is not "Costco" this time and "LOPIA".
When it is my way, burning is type that the trouble stinks though this meat is not bad.
Such thin ribs sell in Japan.
It is thought that it is because cooking with the frying-pan is a main current.
I use the “Firearm" (Cassette stove often used at general home) and, as such, become "Dangerous way" in F.B.(face book) as shown in well-known because use by "Open fire".

It grapples it between middays with "Pork".
It's movie of "One game" with pork because there was a thing that is "Verification" a little.

In "Cassette stove" made in Japan, I think, use by "Open fire" is all should not ".
Such "Cassette gas stove" is used and this movie is animation to burn the rose of pork by "It is within six minutes" in “building fire at distance" and "Open fire".
It ..about 50 second of one minute.. .."Blaze up".. puts it out at a dash.
Interesting is glad when associating to the last minute.
The scene that starts burning the part where combustion is sweet because the other party is pork again is w
to have though there is putting the meat burnt on the way in the fire again. ..w
In the Cassette stove, it doesn't improve damaging part the stand is not nor the one with the stability.

The net of the high floor type also is groping for the fixation method again.
Co's the important amount of fire adjustment switch has been first damaged to the ignition and the digestion, the completely original one is used.
Moreover, the electrode part that occurs the spark and is ignited dissolves because of the broiled meat by the Open fire that happens one after another,
and has ignited directly by the writer of the Torch lighter type.
The animation speed doesn't edit it by the standard at all.
The end drops the amount of the fire, does blazing up that remains in the "Trivets" with the tongue used in "Suffocation digestion", and is an end.
Because the flame scatters to the resin of pig's ribs in air unlike the yakitori and beef, it is not stale.
There is no time to drink sake at all. ....w....
Thermal power from the cassette gas cylinder still has enough reserve strength.
The pillar of fire goes up from 50 to about 70㎝ when depending on the ingredient when the steak etc. of thick beef and pork are burnt.

However, there is "The fire and Martial arts are done" easiness to read "because blazing up is fat unlike pig's ribs.
The vegetable and additionally, there might hardly be a thing in the ingredient at the time of eating ..waiting for "Grill up" for the dependence carcass meat."..
if they are about 4.5 people perhaps though the area of
"Net" used is the one with very small area compared with the net for outdoor either.

If it's a nice guy in the foreign country,
it's where about 1.5-pound amount of one might exist, too. ..w

There is confidence to bake the meat of two pounds within ten minutes when it is my way. ..w.
I will bake sake a little if waiting while drinking.
Do the be known also whether this technique is neither how to burn nor a way as peculiar to Japan as "Yakitori" to eat.

The broiled meat of Japan values the speed unlike the United States etc.
This "Burnt how to come" assumes the content of this animation
to be exemption matters because there is a possibility of causing a serious risk as shown in animation though is the swift attack that everyone can do. ..

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