“イカスミ”=”イカ墨”という成分(食材)の効用!-“イカスミペースト”=”イカスミ・パウチ”!!

夏真っ盛りで暑いですね!
写真はとても食材には見えないのですが、
実は"イカスミ"="イカ墨”なのです。"イカスミ・パウチ"!!(小袋です)。

大手スーパーのイオン(AEON Co., Ltd.)で見かけました!
4人前が包装されて入っていて、凄く安いです。
4袋入っていて、100円しません!
メイド・イン、スペインです!。
料理の上手な知り合いの方に配ってます!

イカ墨の黒い色素成分はメラニンだそうです。
栄養に関してですが、実はこれが凄くて、
近年注目されている事が"ムコ多糖"と呼ばれる成分だそうです。
ゼラチン性の物質で、関節や眼球や動脈組織に多く含まれている成分とされています。
身体のウィルスを撃退する働きと損傷した細胞を再生する働きは既に
医学界でも注目されている食材だそうです。タウリンやヒアルロン酸もバランス良く含まれており
肝機能を改善したり糖尿病などの生活習慣病の予防になる上に"美肌"?にも効果が期待できるというから
驚きです。ただなかなか、日本では入手が難しいです。調理方法は至っていい加減?で水で混ぜたり、
白ワインに混ぜてパスタなどと混ぜ合わせれば出来上がりだそうです。
ただし調理中に洋服にイカ墨が付いたら大変です!wという訳で私には手強い食材といえそうです!
それではまた!

It's hot because of the climax in summer.
The photograph is not at all seen in the food.
It's“Squid ink" actually."“Squid ink" pouch"(4g).
I applied the ion of the major supermarket =AEON Co .Ltd..
It's by ahead four people being wrapped, and it's a terrific price.
I enter by four bags, and cork the
“100 yen"-“One dollar's" stripes.
It's made in Spain.
I distribute it to an acquaintance good at cooking.


The pigment composition with black squid ink seems to be a melanin.
It's barrier in nourishment.

It seems to be an element that is called,
this is actually impressive, and the thing paid attention to in recent years is "Mucopolysaccharide".

It's assumed a lot of elements included in the joint,
the eyeball, and the arterial tissue by a gelatin material.
Working that reproduces working and the wound lingua cell that repulses
the virus of the body seems to be a food to which the medical world can already paid attention.

From Iu to taurine and hyaluronate ..Valence.. good,
too inclusion, and surprises when liver function is improved
or it becomes prevention of lifestyle disease such as sugar diabeteses and effect can be expected also of "Beautiful skin" ?
It's free or obtaining is difficult in the inside and Japan.
If it mixes by water in addition and subtraction ?
..of which you may arrive or pasta etc. are mixed mixing it with the white wine,
the cooking method seems to be a completion.

However, if the squid ink places to the dress while cooking, it is serious.ww
I seem to be able to say a tough food of I in the translation.
Then, again.

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